Известия Саратовского университета.
ISSN 1817-3020 (Print)
ISSN 2542-193X (Online)


фотонно-кристаллический волновод

Анализ фруктовых соков при помощи фотонно-кристаллических волноводов с полой сердцевиной

Рассмотрены перспективы применения фотонно-кристаллических волноводов с полой сердцевиной в спектроскопическом анализе жидких сред. Исследована возможность применения подобных структур для анализа фруктовых соков. Показана методика получения информации о качестве продукта, его составе и концентрации основных компонентов по оптическим спектрам пропускания фотонно-кристаллических волноводов.